Zeamă
1/350/30 g
80 MDL
Borș de casă
1/440 g
105 MDL
Burger de vită
Brioșă cu cotlet de vită, sos Dor Blue, roșie, castraveți murați, bacon, marmeladă de ceapă, rucola.
1/460/30 g
210 MDL
Burger cu pui
Chiflă brioche, cotlet de pui, sos picant, bacon, cașcaval Cheddar, roșie, castraveți murați, salată iceberg.
1/460/30 g
160 MDL
Nuggets cu cartofi pai
1/340/50 g
135 MDL
Salată Caesar cu creveți tigru
Creveți tigru, ou de prepeliță, roșii cherry, mix de salată, parmezan, sos Caesar, crutoane.
1/270 g
160 MDL
Salată Caesar cu pui
Piept de pui, ou de prepeliță, roșii cherry, mix de salată, parmezan, sos Caesar, crutoane.
1/250 g
130 MDL
Antipasti
Prosciutto, pepperoni, parmezan, brie, portocale, struguri, humus cu roșii uscate, măsline.
355 MDL
Înghețată
1/150 g
55 MDL
Cheesecake
1/150/80 g
90 MDL
Tiramisu
1/170 g
90 MDL
NEW
Black Rice Maguro
Orez negru „Venere”, creveți tempura, ton, ulei de măsline, sos „sweet chili”, fistic, suc de lime, ghimbir, wasabi, sos de soia.
245/30/10/30 g
200 MDL
Black Rice Fried Sake
Orez negru „Venere”, somon prăjit, ton, creveți fierți, anghilă, avocado, maioneză japoneză, sos „unagi”, susan, ghimbir, wasabi, sos de soia.
250/30/10/30 g
220 MDL
Black Rice Sake
Orez negru „Venere”, somon, avocado, susan, ghimbir, wasabi, sos de soia.
200/30/10/30 g
180 MDL
Black Rice Unagi
Orez negru „Venere”, anghilă, avocado, sos „unagi”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
240/30/10/30 g
220 MDL
Lava Roll Sake
Creveți tempura, avocado, somon, creveți fierți, icre tobiko, sos „spicy”, cremă de brânză, brânză „parmigiano”, sos „unagi”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
390/30/10/30 g
300 MDL
Lava Roll Unagi
Creveți tempura, castravete, anghilă, creveți fierți, icre tobiko, sos „spicy”, cremă de brânză, brânză „parmigiano”, sos „unagi”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
390/30/10/30 g
330 MDL
Ebi Yaki
Creveți, sos Yaki cu creveți, salată Yaki, orez, sos „Teriyaki”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
120/60/50 g
300 MDL
Maguro Yaki
Ton, sos Yaki cu ton, salată Yaki, orez, praz, sos „Teriyaki”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
125/60/50 g
330 MDL
Sake Yaki
Somon, sos Yaki cu somon, salată Yaki, orez, sos „Teriyaki”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
125/60/50 g
300 MDL
Gyoza Shrimp
Gyoza cu creveți, sos Ponzu-Yuzu, ulei de susan, praz, susan.
130/30 g
210 MDL
Gyoza Beef
Gyoza cu vită, sos Miso-Usturoi, ulei de susan, praz, susan.
130/30 g
180 MDL
Gyoza Chicken & Vegetable
Gyoza cu pui și legume, sos Ghimbir-Miere, ulei de susan, praz, susan.
130/30 g
170 MDL
Gyoza Vegetable
Gyoza cu legume, sos Tahini-Lime, ulei de susan, praz, susan.
130/30 g
160 MDL
Bao Sake
Chiflă bao, somon slab sărat, avocado, castravete, sos wasabi-mayo, rucola, susan, icre tobiko, ulei de susan, sos de soia.
270/30 g
330 MDL
Bao Ebi
Chiflă bao, crevete, sos spicy, rucola, susan, icre tobiko, ulei de susan, sos de soia.
210/30 g
250 MDL
Sushi Burger Sake
Somon, cremă de brânză, avocado, Tempura, pesmeți “Panko”, sos “Unagi”, sos “Teriyaki”, sos “Space”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
350/30/10/30 g
210 MDL
Sushi Burger Fried Sake
Somon prăjit, cremă de brânză, avocado, Tempura, pesmeți “Panko”, sos “Unagi”, sos “Teriyaki”, sos “Space”, ghimbir, wasabi, sos de soia.
350/30/10/30 g
210 MDL
ROLLS
Kyoto Roll
Cremă de brânză, Mango, Mix de surimi, Ton, Icre de somon, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
290 g
250 MDL
Havana Roll
Cremă de brânză, Tobiko roșu, Mango, Creveți, Mentă, Somon, Sos teriyaki, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
300 g
240 MDL
Spring Roll
Hârtie de orez, Somon, Cremă de brânză, Castravete, Creveți tempura, Avocado, Sos Unagi, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
230 g
250 MDL
Volkano Ebi New
Avocado, Castraveți, Crunch, Creveți fierți, Sos spicy, Tobiko roșu, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
310 g
220 MDL
Volkano Sake Orange
Avocado, Castraveți, Crunch Somon, Sos spicy, Portocală, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
320 g
220 MDL
Brazil Roll
Creveți tempura, Avocado, Mango, Sos Unagi, Sos sriracha, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
280 g
200 MDL
Volkano Maguro Mango
Avocado, Castraveți, Crunch Ton, Sos spicy, Mango, Sos de soia, Ghimbir, Wasabi.
320 g
220 MDL
Maguro Maki
Ton, ceapă, maioneză, sos „Kimchi”.
200 g
100 MDL
Sake Maki
Somon.
200 g
110 MDL
Vegetarian Roll
Paprika, salată iceberg, morcov, castravete, avocado, sos de nuci.
350 g
120 MDL
Ebi Maki
Crevete, tobiko, maioneză.
225 g
130 MDL
Unagi Maki
Anghilă, castravete, sos „Unagi”.
200 g
160 MDL
Las Vegas
Somon, castravete, cașcaval, icre de somon, susan.
300 g
190 MDL
Maguro New Style
Ton, creveți tempura, avocado, sos „Spicy”, ceapă verde.
300 g
200 MDL
Chicago
Salată „Chuka”, anghilă, castravete, cașcaval, sos „Unagi”, sos de nuci.
300 g
200 MDL
Green Island
Avocado, anghilă, tobiko, castravete, brânză, sos „Unagi”.
300 g
200 MDL
Tempura New Style
Somon prăjit, creveți tempura, icre tobiko, avocado, făină tempura, pesmet panko, sos „Teriyaki”.
310 g
215 MDL
Tempura Fried Sake
Somon prăjit, brânză cremoasă, tobiko, avocado, făină tempura, pesmet panko, sos „Unagi”.
310 g
215 MDL
Sake New Style
Somon, creveți tempura, avocado, sos „Spicy”, sos „Unagi”.
300 g
215 MDL
New York
Ton, anghilă, castravete, cașcaval, maioneză, sos „Kimchi”.
300 g
210 MDL
Amsterdam
Creveți, ton, anghilă, somon, avocado, castravete, tobiko, maioneză, sos „Unagi”.
300 g
225 MDL
Philadelphia
Somon, avocado, cașcaval.
300 g
225 MDL
California
Creveți, tobiko, castravete, avocado, maioneză.
300 g
225 MDL
Philadelphia Unagi
Somon, anghilă, tobiko, castravete, cașcaval, sos „Unagi”.
300 g
240 MDL
Philadelphia Smoked
Somon ușor sărat, cașcaval, avocado, icre de somon.
300 g
250 MDL
Okayama
Creveți, anghilă, tobiko, castravete, cașcaval, maioneză.
300 g
240 MDL
Unagi New Style
Anghilă, creveți tempura, castravete, sos „Unagi”.
300 g
245 MDL
Canada
Anghilă, somon, castravete, cașcaval, sos „Unagi”.
300 g
250 MDL
Tokyo
Anghilă, ton, creveți, castravete, tobiko, maioneză, sos „Unagi”, susan.
300 g
280 MDL
Big Unagi
Anghilă, cașcaval, castravete, sos „Unagi”, susan.
300 g
300 MDL
HOT APPETISERS
Shrimp Tempura
Creveți, sos „Spicy”.
300 g
330 MDL
HOT ROLLS
Tempura Sake
Somon, avocado, cașcaval, tobiko, făină tempura, pesmet panko, sos „Unagi”.
300 g
220 MDL
Tempura Ebi
Creveți, avocado, cașcaval, tobiko, făină tempura, pesmet panko, sos „Unagi”.
300 g
230 MDL
Tempura Unagi
Anghilă, castravete, cașcaval, tobiko, făină tempura, pesmet panko, sos „Unagi”.
300 g
240 MDL
NIGIRI
Nigiri Maguro
Ton.
60 g
60 MDL
Nigiri Ebi
Crevetă.
60 g
70 MDL
Nigiri Sake
Somon.
60 g
70 MDL
Nigiri Unagi
Anghilă.
60 g
110 MDL
Nigiri Mix
Nigiri Ebi, Nigiri Maguro, Nigiri Unagi, Nigiri Sake.
120 g
150 MDL
TATAKI
Tataki Maguro
Ton, alge Wakame, ceapă verde, sos „Ponzu”.
300 g
330 MDL
Tataki Sake
Somon, alge wakame, ceapă verde, sos „Ponzu”.
300 g
330 MDL
SASHIMI
Sashimi Maguro New Style
Ton, usturoi granulat, ghimbir granulat, sos Ponzu, ulei de susan, ulei de măsline, Microplante, praz, ghimbir, wasabi.
200 g
250 MDL
Sashimi Sake New Style
Somon, usturoi granulat, ghimbir granulat, sos Ponzu, ulei de susan, ulei de măsline, Microplante, praz, ghimbir, wasabi.
200 g
250 MDL
Sashimi Unagi
Anghilă.
60 g
175 MDL
Sashimi Mix
Somon, creveți, anghilă, ton.
60 g
140 MDL
Sashimi Sake
Somon.
60 g
140 MDL
Sashimi Maguro
Ton.
60 g
120 MDL
Sashimi Ebi
Crevetă.
60 g
125 MDL
TARTARE
Tartare Maguro
Ton, Mango, Avocado, Suc de portocale, Ulei de măsline, Ghimbir granulat, Usturoi granulat, Muștar Dijon, Muștar american, Miere, Praz, Chipsuri de creveți, Sos balsamic, Sare.
300 g
300 MDL
Tartare Sake
Somon, Mango, Avocado, Ceapă roșie, Ulei de măsline, Sos de soia, Suc de lime, Sos Shiracha, Sos Teriyaki, Icre de somon, Praz, Chipsuri de creveți.
300 g
300 MDL
GUNKAN
Gunkan Chuka
Salată „Chuka”, sos de nuci, susan.
50 g
50 MDL
Gunkan Ebi
Tobiko, creveți, maioneză.
50 g
50 MDL
Gunkan Sake
Somon, maioneză.
50 g
50 MDL
Gunkan Tobiko
Tobiko.
50 g
60 MDL
Gunkan Unagi
Anghilă, cașcaval, castravete, sos „Unagi”, susan.
50 g
65 MDL
Gunkan Maguro
Ton, ceapă verde, sos „Kimchi”.
50 g
80 MDL
Gunkan Ikura
Cașcaval, icre de somon.
50 g
80 MDL
Gunkan Mix
Gunkan Sake, Gunkan Unagi, Gunkan Ebi, Gunkan Maguro, Gunkan Chuka, Gunkan Ikura, Gunkan Tobiko.
350 g
400 MDL
SALADS
Edamame
Boabe de soia, sare.
200 g
80 MDL
ChukaSarada
Salată „Chuka”, sos de nuci, cașcaval.
200 g
150 MDL
SOUPS
Miso Soup Maguro
Ton, pastă de soia, alge Fueru, ciuperci Shiitake, cașcaval, cașcaval „Tofu”, ceapă verde, susan.
350 g
90 MDL
Miso Soup Ebi
Creveți, pastă de soia, alge Fueru, ciuperci Shiitake, cașcaval, cașcaval „Tofu”, ceapă verde, susan.
350 g
90 MDL
Miso Soup Sake
Somon, pastă de soia, alge Fueru, ciuperci Shiitake, cașcaval, cașcaval „Tofu”, ceapă verde, susan.
350 g
100 MDL
Miso Soup Unagi
Anghilă, pastă de soia, alge Fueru, ciuperci Shiitake, cașcaval, cașcaval „Tofu”, ceapă verde, susan.
350 g
120 MDL
Miso Soup Mix
Creveți, somon, anghilă, ton, pastă de soia, alge Fueru, ciuperci Shiitake, cașcaval, cașcaval „Tofu”, ceapă verde, susan.
350 g
140 MDL
Set de degustare
Caviar vegetal în stil balcanic, pateu de ficat de pui, hummus, mousse de anghinare, pastă de vinete.
1/250/125 g
155 MDL
Caviar vegetal în stil balcanic
1/200/50 g
125 MDL
Pastă de vinete
1/200 g
120 MDL
Tartar de vită
Carne de vită, roșii uscate, ceapă roșie, castraveți murați, sos de muștar, rucola, chipsuri de pâine.
1/220 g
180 MDL
Carpaccio de vițel
Carne de vită, roșii uscate, parmezan, rucola, sos de muștar, chipsuri de pâine.
1/150 g
180 MDL
Vitello Tonnato
Carne de vită, castravete, ridiche, roșii cherry, frunză de salată, fulgi de migdale, sos „Tonnato”.
1/200 g
160 MDL
Aripioare de pui Jack's
Aripioare de pui, susan, cartof.
1/320/50 g
145 MDL
Pateu de ficat de pui cu marmeladă de ceapă
1/150/50/140 g
130 MDL
Antipasti
Prosciutto, pepperoni, parmezan, brie, portocale, struguri, humus cu roșii uscate, măsline.
355 MDL
Gustare kimchi
Roșii kimchi, zucchini kimchi.
1/200 g
75 MDL
Murături
Varză murată, castraveți murați, pepene roșu murat, roșii cherry murate, ciuperci Black Fungus.
1/500 g
145 MDL
Asortiment de legume
Legume proaspete, brânză de oaie, verdețuri, măsline.
1/600 g
190 MDL
Platou de fructe
Ananas, kiwi, struguri, portocale, căpșuni.
1/1500 g
355 MDL
Platou de brânzeturi
Brie, Royal, Cambozola, Parmezan, grisine, struguri, caise uscate, alune, miere.
1/470/30 g
290 MDL
Platou cu salamuri crud-afumați
Coppa, Prosciutto, de coniac, Pepperoni.
1/215 g
280 MDL
Platou cu pește
Somon slab sărat, escolar, marlin afumat, măsline.
1/360/100 g
360 MDL
Gustare la vodcă
File de hering, slănină marinată, slănină afumată, cartofi fierți, castraveți marinați, usturoi, pâine Borodino.
1/630 g
190 MDL
Gustare la bere
Sujuk, crutoane cu usturoi, jerki de vită, mini salamuri, sos sweet chilli.
1/200/50 g
245 MDL
Humus
1/150/60 g
80 MDL
Terci cremos de ovăz cu ou poșat
1/380 g
115 MDL
Dranik de legume cu ou poșat și somon ușor sărat
Zucchini, morcovi, roșii cherry, avocado, brânză de caș.
1/400 g
155 MDL
Dranik de legume cu creveți, scramble, în sos cremos Bisque
Zucchini, morcovi, creveți, roșii cherry.
1/450 g
155 MDL
Ouă poșate pe brioșă
Roșii uscate, chiflă brioche, bacon, ouă poșate, sos de cașcaval.
1/270 g
145 MDL
Omletă cu verdețuri, cașcaval și somon ușor sărat
1/250 g
105 MDL
Mic dejun copios
Ochiuri din două ouă, bacon, cârnați, cașcaval tare, roșii cherry, salată mixtă, pâine.
1/300 g
155 MDL
Croissant cu bacon și ou poșat
1/75/75/60/80 g
140 MDL
Croissant cu somon slab sărat și avocado
1/75/75/35/75 g
140 MDL
Papanași dulci cu smântână și fructe de sezon
Papanași dulci pe bază de brânză de vaci. Se servesc cu smântână, fructe de pădure de sezon și fructe cu pudră de zahăr.
105 MDL
Papanași cu somon slab sărat și castravete proaspăt
Papanași sărați pe bază de brânză de vaci, cu adaos de busuioc. Se servesc cu smântână, somon slab sărat și castravete proaspăt.
1/500 g
135 MDL
Fulgi de ovăz cu banane și fructe de pădure
1/380 g
95 MDL
File de pui în bacon cu piure de cartofi și sos cremos
File de pui învelit în bacon, piure de cartofi, sos alb, spanac, brânză Cambozola, ulei verde.
1/200/245 g
180 MDL
Pui „Jack's”
1/420/50 g
230 MDL
Ficat de pui în sos cremos
1/200/200 g
150 MDL
Iepure înăbușit în sos de frișcă
Cu cartofi și roșii uscate.
1/430 g
190 MDL
Gamba de miel cu legume suculente
1/375/250 g
390 MDL
Ciolan de porc cu varză în stil bavarez
Ciolan, varză murată, sos Bourbon.
1/550/200 g
295 MDL
Coaste de porc „Jack's”
1/450 g
295 MDL
Pepper Steak în sos cremos
Mușchi de vită, sos cremos, legume la grătar, chipsuri de cartofi, boabe de piper verde.
1/250/200/50 g
340 MDL
Obrăjiori de vițel în sos „Cabernet” și mămăligă
1/200/160/15 g
190 MDL
Picior de rață confit
Piure de cartofi, ciuperci, spanac.
1/370 g
260 MDL
Burger de vită
Brioșă cu cotlet de vită, sos Dor Blue, roșie, castraveți murați, bacon, marmeladă de ceapă, rucola.
1/460/30 g
210 MDL
Burger cu pui
Chiflă brioche, cotlet de pui, sos picant, bacon, cașcaval Cheddar, roșie, castraveți murați, salată iceberg.
1/460/30 g
160 MDL
Sandwich cu pui
File de pui, castraveți, roșii, salată verde iceberg, brânză Dor Blue, cartofi prăjiți.
1/350/100 g
160 MDL
Nuggets cu cartofi pai
1/340/50 g
135 MDL
File de somon pe Rizoni cu spanac
Somon, risoni, spanac, frișcă, parmezan, icre roșii, brânză de caș.
1/380 g
310 MDL
Păstrăv Ia grătar cu legume
1/300/200/70/50 g
260 MDL
Dorado la grătar
1/400/130/35 g
320 MDL
Gustare cu creveți regali și calamar
1/350/50 g
290 MDL
Biban cu zucchini și sos Tom Yum
1/320 g
290 MDL
Steak Rybaye (AUS)
1/230/130 g
830 MDL
Steak Rybaye Black Angus (USA)
1/270/130 g
950 MDL
Steak de porc
1/240/130 g
180 MDL
Steak de pui
1/200/130 g
170 MDL
Chateaubriand cu legume la grătar
1/280/150 g
340 MDL
Carne asortată
Friptură de pui la grătar, friptură de porc la grătar, friptură de vită la grătar, coaste de porc, zucchini, ardei, ciuperci, cartofi tăiați felii cu ulei de usturoi, sos barbecue, sos special (chili, maioneză, muștar cu boabe, suc proaspăt de lămâie).
1/1400 g
1400 MDL
Creveți tigru la grătar
1/140/70/50 g
250 MDL
Salată verde cu sos de nuci
Salată mixtă, castravete, avocado, broccoli, chuka, măr verde, susan, semințe de floarea-soarelui, de in și de dovleac.
1/280/50 g
145 MDL
Salată cu somon și avocado
Salată mixtă, roșii cherry, castravete, avocado, somon ușor sărat, ulei de măsline, semințe de floarea-soarelui, de in și de dovleac.
1/250 g
160 MDL
Salată cu creveți și avocado
Mix de salată, roșii cherry, castravete, avocado, creveți, ulei de măsline, semințe de floarea-soarelui, de in și de dovleac.
1/250 g
160 MDL
Salată caldă cu carne de vițel
Salată mixtă, filet de vițel, ciuperci, ardei gras, ceapă roșie, zucchini, sos Vitello Tonnato, sos de soia.
1/280/50 g
180 MDL
Salată Caesar cu creveți tigru
Creveți tigru, ou de prepeliță, roșii cherry, mix de salată, parmezan, sos Caesar, crutoane.
1/270 g
160 MDL
Salată Caesar cu pui
Piept de pui, ou de prepeliță, roșii cherry, mix de salată, parmezan, sos Caesar, crutoane.
1/250 g
130 MDL
Salată Cobb californiană
File de pui, bacon, brânză Dor Blue, avocado, ceapă roșie, mix de salată, roșii cherry, sos Cobb.
1/270 g
160 MDL
Salată cu fructe de mare
Midii, creveți, calamar, cocktail de fructe de mare, roșii cherry, salată mixtă, rucola, sos de stridii.
1/340 g
230 MDL
Salată cu quinoa, avocado și creveți în sos picant
Creveți, quinoa, avocado, mix de salată, susan, castravete, ridiche, roșii cherry, fulgi de migdale.
1/275 g
160 MDL
Salată Grecească
Roșii, castraveți, ardei California, brânză Fetaki, olive, salsa de castraveți și roșii.
1/350 g
110 MDL
Salată de ardei copți cu mousse de brânză
Ardei, roșii, verdețuri, mousse de brânză.
1/300 g
110 MDL
Zeamă
1/350/30 g
80 MDL
Borș de casă
1/440 g
105 MDL
Supă cremă de pui
1/300/30 g
80 MDL
Înghețată
1/150 g
55 MDL
Siruvella
1/250/70 g
90 MDL
Cheesecake
1/150/80 g
90 MDL
Tiramisu
1/170 g
90 MDL
Ștrudel de mere
1/300 g
95 MDL
Panna cotta
Lapte, frișcă, lapte condensat, căpșuni.
1/220 g
95 MDL
Chia „Pina Colada”
Suc de ananas, lapte de cocos, căpșuni, afine, ananas.
1/210 g
95 MDL
Desert de ciocolată cu pastă de arahide
Ciocolată din lapte, frișcă, cremă de brânză, pastă de arahide, biscuit de ciocolată.
1/180 g
95 MDL
Desert cremos cu sos de mango și maracuja
Brânză cremoasă, frișcă, gelatină, biscuit vanilat, piure de mango și maracuja.
1/180 g
95 MDL
